Cette année c’est le retour sur la ferme des cultures de printemps ! Leurs avantages sont nombreux :
⁃ Limitation de la levée des adventices (« mauvaises herbes »)
⁃ Allongement de la rotation
⁃ Diversification des cultures
⁃ Mise en place d’un couvert végétal
Focus sur le pois chiche :
De la famille des légumineuses à graines, le pois chiche est capable de fixer l’azote atmosphérique et ne nécessite pas d’apport d’engrais azoté.
Au niveau nutritionnel il possède un pourcentage élevé en protéines végétales.
Nous vous proposons donc à la vente des pois chiche :
⁃ en vrac à partir de 500 g
⁃ en conserves de 180 et 270 g
⁃ Houmous nature ou cumin
Récolté au mois d’aout, nous avons dû le trier (séparation des cailloux et des poussières) car c’est une plante assez basse pas toujours facile à récolter.
